Wenn schon Engadin, dann gleich auch noch ins Veltlin. Auch hier Wiederholungen von bereits Bekanntem, Mittagessen bei Anna Bertola. Bresaolaeinkauf in der Macelleria Poretti in Tirano. Käseeinkauf bei den Fratelli Ciapponi in Morbegno. In Morbegno, der Stadt des Bitto-Käse, wurden wir von einem Erzengel herzlich begrüsst.
Eingekauft habe ich Casera und Bitto verschiedener Altersstufen. Nicht allzuviel, Frau L. liebt ihren Emmentaler über alles.
Und was wären Ferien im Engadin ohne den obligatorischen Abstecher nach Bozen ?
Diesmal haben wir wieder bei Herbert Hintner in der Rose in Eppan gegessen. Herbert Hintner steht seit Jahren unangefochten an der Spitze der Südtiroler Köche. Seine Küche ist modern, bezieht ihre Kraft aus perfekter Technik, kulinarischer Intelligenz und regionaler Identität. Die saisonale Speisekarte enthielt auch heuer die seit Jahren etablierten Klassiker, die aber immer wieder behutsam mit neuen Gerichten ergänzt werden.
Auf dem Heimweg, wie jedes Jahr, Zwischenhalt im Zwergenstädtchen Glurns. Mittelalter, Kopfeinziehen ratsam.
Und wenn auch die Lichter des irrlichternden Berlusconi bald verlöschen werden, die Sonne bleibt dem Land erhalten.
Einmal sind alle Ferien zu Ende. Der Schnitt ist abrupt. Rechtzeitiges Bremsen angesagt. Ab sofort geht die Fahrt wieder auf holperigem Schotter weiter. Und ich werde mich beim Kochen von den Ferien erholen.
lamiacucina 
E interessanti Uuslääsete an tolle Helge mit Unterdittel, versee mit dinere perseenlige Noote. Danggscheen fir‘ s Mitnää !
I wynsch dir/eych e häärzligs wilkùmme zrugg in dr Regio Basiliensis.
Auf „alten“ Wegen zu urlauben, hat etwasunglaublich entspannendes.
Schöne Reise, das sieht man, ein Foto gelungener als das andere, Ferienende und wieder mehr Lamiacucina…
das gefällt mir!
Wundervolle Reiseimpressionen, vielen Dank dafür. Die ersten Trüffel für dieses Jahr durfte ich auch schon geniessen, Bericht folgt.
und wenn alles noch so ist, wie beim letzten Mal, dann atmet man tief durch und ist glücklich!
Das Wolkenbild sieht schon etwas gefährlich aus! Gut getroffen!
Da hätten wir uns ja fast über den Weg laufen können, nur waren wir wohl etwas früher dort. Nach der Rose in Eppan ging es noch nach Mals und Müstair, also ungefähr wo du dich aufgehalten hast.
http://schmankerlgasse.blogspot.com/2011/09/kleiner-abstecher-nach-sudtirol.html
Gruß Ulla
unglaublich schöne Fotos, vielen Dank dafür.
Schönen Sonntag mit Grüßen wünscht Gaby
Wir waren kürzlich auch im Südtirol.
Die Wochenmärkte in Meran und Bozen sind recht eindrücklich. (Etwas zuviel Klamotten für mich…)
Die Rose in Eppan können wir auch sehr empfehlen. Und wenn man schon dort ist, kann man auch gleich zu Elena Walch’s Weingut pilgern. Sind nur ein paar Minuten.
Wir haben auch noch einen Abstecher ins Trentino gemacht. Der Schinkenspeck dort gefällt uns dank der zurückhaltenderer Würzung besser, als der im Südtirol.
Wir sind übers Ötztal-Timmelsjoch-Passeiertal hin und übers Vinschgau-Reschen zurück.
Die Apfelkulturen im Vinschgau sind sehr eindrücklich. ( 1’000’000’000 kg/Jahr… Thurgau 48’000’000 kg/Jahr)
Und schon wieder wird mein Reisefieber angestachelt … herrliche Bilder hast Du uns da wieder mitgebracht … alles hat mal ein Ende … leider ;o(
Jetzt hat dich der Alltag wieder … jetzt kannst DU deine Reiseinspirationen kulinarisch an uns weiter geben … bin schon gespannt was da so alles kommt ;o)
Lg Kerstin
Beautiful clicks! So atmospheric.
Grüsse,
Rosa
Obwohl ich noch nie im Veltlin war, wecken die traumhaften Fotos Sehnsüchte. Wahscheinlich wirkt da der Veltliner, den ich so häufig in den Ferien getrunken habe…
*tief seufz* So schön!
Deine Fotos machen immer so viel Lust auf Urlaub!
Ich glaube, „er“ hat den Kopf eingezogen, weil es so kalt war, dass sogar das Wasser aus dem Brunnen gefroren ist 😉
Kaese und Trueffel, was will man/frau mehr….ich will die Salami dazu, die die beim Kaese haengt.
Wunderschöne Fotos, jedes Einzelne ein Kleinod. Und man muss nicht immer Neues ausprobieren; das schon Dagewesene, schon Bereiste ist manchmal sehr angenehm, z.B. wenn man weiß, wo man gut essen kann oder wo man was kaufen kann. Das spart Zeit und Enttäuschungen.