Das jüngste Sommerfruchtdessert der Frau L.: Aufgeschnittene Saturniepfirsiche (weisse oder andere Pfirsiche gehen auch, Hauptsache triefsaftig) mit einem weichen, milden, vergorenen Apfelschaumwein (meiner von hier) aufgiessen. Das wars. Kein Zucker. Ein richtiger Aufsteller für heisse Sommertage. Der Apfelschaumwein hat nur halb soviel Alkohol als vergorene Schaumweine. Und kostet auch weniger.
Wie fast immer sind die einfachen Sachen ohne viel Drumherum oft die Besten. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen.
Kompliment an Frau L. für die geniale Idee und bitte ein Glas davon zu uns in den Norden – aber vergesst bitte nicht den heissen Sommertag gleich mitzuschicken!
Halb so viel Alkohol – da kann ich gleich die doppelte Menge bestellen …
fein! Mit den richtigen Pfirsichen sicher absolut großartig, merk ich mir 🙂
Hm, trotz halber Alkoholmenge wohl nicht für die Kids und „mein Großer“ ist allergisch auf frische Pfirsiche. Ich nehm bei euch ein Dessert und serviere hier Pudding…
Schönen Sonntag