Die aktuellsten 100 posts:
- Oignon ténèbre. Zwiebelfinsternis. 2024, Januar
- Der Ring der nie gelungen (Gurkenmurmeln) 2023, Oktober
- Artischocken x 4 2023, Mai
- Lachs in Camparigelee 2020, Februar
- Party-Pastete: „dann mach ich mir ’nen Schlitz ins Kleid…“ 2019, Dezember
- Déclinaison sur la tomate 2019, August
- Das Ei 2018, Dezember
- Sauerkrautcappuccino mit Speck und ein Koffer in Berlin 2018, September
- Die Morchelkönigin und das vergessene Ei 2018, April
- Cassolette d’asperges blanches et morilles printanières 2018, April
- Avocado-Marbré mit geräuchten Lötschberg-Eglifilets 2017, September
- Kalbsleberterrine und mostarda mantovana 2016, Dezember
- Tomate, Mozzarella, Basilikum 2016, Oktober
- Kraeuteromelette auf Rotweinbutter 2016, Juli
- Misslungen 2016, März
- Lauch-Quitten-Terrine 2015, Dezember
- Kartoffeln mit Trüffel 2015, November
- Cipolle Borettane, Borettane-Zwiebelchen 2015, Oktober
- Belegte Brötchen vom Meisterkoch 2015, September
- Marinierte Scheiben vom Kürbis und schwarzen Nüssen 2015, September
- Morcheln. Morcheln. Morcheln. 2015, April
- Orangenpolenta mit pochiertem Eigelb 2014, Dezember
- Morchelterrine 2014, November
- Blini mit Grünspargel 2014, Juni
- Tomatenchutney & Ei nach Anne-Sofie Pic 2014, Mai
- Mehrzweck-Kalbsschwanz (2): Terrine und Bolo 2014, Mai
- Soufflé Gruyère. Mönchsbart. Birne. 2014, April
- Timbale von Kardy und Périgordtrüffeln 2014, Februar
- Trüffeltöpfchen 2013, November
- Ricottaknödel mit Bärlauchsauce 2013, April
- Gefüllte Zwiebeln mit Vacherin Mont-d’Or 2012, Dezember
- Jambon persillé nach G. Verot 2012, November
- Gefüllte Zucchiniblüten auf Gemüsesauce 2012, August
- Tussiteller aus dem Bratschlauch 2012, August
- Herz und Beuschel vom Gitzi 2012, April
- Pauls Pulpoterrine und Pulpo à Feira 2012, März
- Rote Bete Caprese mit Pistazienpesto 2012, März
- Kalbfleisch-Geflügel-Steinpilzterrine, handgeschnitten, getrüffelt 2011, Dezember
- Adventskalender: Unzeitig-zeitige Pilzterrine 2011, Dezember
- Eigelb mit Sellerie und weissen Albatrüffeln 2011, November
- Mini Windbeutel mit Knoblauchmousse 2011, Oktober
- Wege zum Glück: Parmigiana di Melanzane 2011, September
- Peperoni ripieni alla piemontese 2011, September
- Polentacanapés mit Sommergemüse 2011, Juli
- Feinsaure Auberginen mit Minze, Melanzane in agro 2011, Juli
- Gebrannte Creme aus Morcheln mit grünen Spargeln 2011, Mai
- Frühlingszwiebeln in Marsala glasiert mit Rosmarin-Polenta-Terrine mit Oliven 2011, Mai
- Winter-Antipasti (1): Federkohl & Feta & Filoteig 2011, Februar
- Hühnerei im Mönchsbartnest mit Märztrüffel 2011, Februar
- Der letzte Trüffel: La Truffe Souvaroff 2011, Februar
- Schinkensülze, unser Jambon persillé 2011, Januar
- Kartüffel 2011, Januar
- Adventskalender: Kalbfleischterrine für Weihnachten 2010, Dezember
- Waldpilze im Körbchen 2010, Oktober
- Gemüsekurs (4): Spinatfrittata mit Tandooricreme 2010, Oktober
- Gemüsekurs (3): Herbstliche Peperonata 2010, Oktober
- Gemüsekurs (2): Tomaten-Mozzarella Terrine 2010, September
- Carciofini gebraten 2010, April
- Fritto di Cardoni, fritierte Kardy 2010, Februar
- Bresaola-Carpaccio 2010, Januar
- Wildterrine 2009, Dezember
- Getrüffelte Kartoffel-Pastinakenterrine 2009, Dezember
- Bollito misto im Gelee mit Bagnet verde 2009, Dezember
- Fruchtgemüseterrine 2009, Dezember
- Eierfrösche 1948 2009, November
- Mozzarella Caprese Invernale 2009, November
- Feigen mit Ziegenfrischkäse und Honignüssen 2009, Oktober
- Steinpilze mit Pfirsichen 2009, Oktober
- Avocado-Mozzarella Salat 2009, September
- Nachgekocht: Pfifferling-Pfirsich-Salat 2009, August
- Panzanella 2009 2009, August
- Fremdkochen: Eierschwammerl in Aspik 2009, August
- Mittwochs Ruhetag 2009, Juli
- Eingelegte Curry Zucchetti 2009, Juli
- Löffelmania 2009, Juli
- Sommerbuch-Empfehlungsrallye #1 mit Müüsli 2009, Juli
- Panzanella, Toskanischer Brotsalat 2009, Juli
- Liebesäpfel mit Rosen-Ingwer-Gelee 2009, Juni
- Formaggini sott’olio 2009, Juni
- Terrine aux Herbes de Provence 2009, Juni
- Gemüseterrine einfach 2009, Juni
- Gebackene Frühzwiebeln mit karamelisierten Löwenzahnwurzeln 2009, Mai
- Weisser Knoblauch dekonstruiert 2009, April
- Glasnost für foodies 2009, März
- Saltimbocca Toast 2009, Februar
- Capunet Gefüllte Wirsingpäckchen 2009, Januar
- Crostini con peperoncini farciti 2009, Januar
- Champignon als Blumentopf 2009, Januar
- Ein leichter Mangosalat 2008, Dezember
- Duell der Tapenaden: Crema di olive vs. Tapenade 2008, Dezember
- Büscion in Pumpernickel 2008, November
- Wunschkochen (7): Ravioli cielo e terra für Wortteufel 2008, August
- Nachgekocht: Insalata di fichi e prosciutto 2008, August
- Crostini ai finferli 2008, August
- Remake: Gemüseterrine 2008, August
- Die Sciatt der Anna Bertola 2008, Juli
- Zucchine dalla griglia con formaggio di capra tiepido 2008, Juli
- Wilder Waldspargelsalat 2008, Juni
- Ensalada de naranjas y bacalao 2008, Mai
- Nachgekocht: Piment d’Espelette-Gelée mit Ziegenkäse und Linsensalat 2008, Mai
ältere posts:
- Terrina di peperoni rossi 2008, April
- Cassolette aux Morilles et Asperges 2008, April
- Gemüseterrine in gestörtem Dreiecksbehältnis 2008, April
- Fiori d’amore: aphrodisische Gaumenfreuden 2008, März
- Kartoffeltapas mit Rauchlachs oder Rohschinken 2008, März
- Pipérade de jambon 2008, März
- Schwarzwurzel-Zitterwackel 2008, Februar
- Valentine’s day: Avocado and Salmon Hearts 2008, Februar
- Valentine’s day: Avocado und Lachsherzen 2008, Februar
- Avocado-Eis mit Rauchlachs 2008, Januar
- Kartoffelküchlein mit Roquefort 2008, Januar
- Crostini ai fondi di carciofi 2008, Januar
- Vegetable Terrine 2007, Dezember
- Gemüseterrinne 2007, Dezember
- Quiche Alsacienne légère 2007, Oktober
- Papillon de saumon fumée 2007, Oktober
- und ausserdem 2007, September
- Cipolle Ripiene con Fonduta 2007, September
- Melanzane „Don Lisander“ 2007, August
- Ovoli al naturale 2007, August
- Croque Monsieur mit nassen Füssen 2007, August
- Crostini rossi e bianchi 2007, August
- Gefüllte Sbrinz-Röllchen 2007, Juli
- Insalata Caprese, ma perfetto ? 2007, Juli
- Wunschkochen (3): Basler Sonntagspastetchen für fressack 2007, Juli
- Avocado Toast 2007, Juni
- Insalata Antinori 2007, Juni
- Pane farcito 2007, Juni
- Bier-Windbeutel mit P-O-K-K-Quark 2007, Juni
- Bier-Windbeutel mit Bier-Schaum gefüllt 2007, Juni
- Burrata con pomodori 2007, Mai
- Carciofini con Patate 2007, Mai
- Osterglocken für Olymp, Canapés für uns 2007, April
- Mozzarella in carrozza 2007, April
- Buchteln allo speck 2007, April
- Käseschnitte zivil 2007, März
- Bärlauch-Hirseküchlein an Paprikasauce 2007, März
- Gemüsebeignets „Irish Hearts“ 2007, März
- Green Pea, Ham and Guinness Pie 2007, März
- Malakoffs 2007, Februar