Die aktuellsten 100 posts:

• Polentagnocchi. Ofenkürbis. Gorgonzolasauce 2022, Dezember
• Malakoffkugeln Moitié-Moitié 2022, Oktober
• Käsekuchen Berlincourt 2021, Oktober
• Ein Hauch von Liebe: Les ravioles au brin d’amour 2020, Februar
• Quiche Lorraine „du bien au meilleur“ 2020, Januar
• Enziankartoffelkäsepuffer mit rohem Apfel-Wacholder-Mus 2019, Februar
• Jurassische Enziankartoffeln mit Heidelbeerrotkraut 2019, Februar
• Mont d’Or au Four 2018, November
• Fondue comtoise 2018, März
• Rucola-Ziegenkäse-Ravioli mit Kohlrabi 2016, Mai
• Tourte parisienne nach Yannick Alléno 2015, März
• Fondue-Ravioli mit Trüffel und dem Kempinski-Plin 2015, Februar
• Savoureuse Quiche Lorraine nach A-S Pic 2014, Dezember
• Morchel-Fondue 2014, November
• Heiligkreuzer Käseweggen mit grünem Salat 2014, September
• Soufflé Gruyère. Mönchsbart. Birne. 2014, April
• Crème brulée von Epoisses au Marc 2013, November
• Das Raclette des Herrn Daniel Humm 2013, Oktober
• Kardy an fonduta piemontese 2013, März
• Gefüllte Zwiebeln mit Vacherin Mont-d’Or 2012, Dezember
• Cordon bleu mit sautierten Steinpilzen, funghi porcini trifolati 2012, November
• GALA Bärlauch-Gnocchi mit Fonduta und Puntarelle 2012, März
• Mac n‘ Cheese mit Stoppuhr: Mc&Chz 2012, März
• Inversion statt Perv…: Vacherin Mont d’or aus dem Ofen mit Ofenkürbis 2012, Januar
• Nachgebacken: Zucchinikuchen mit Nothelferkäse 2011, August
• Kalbsmedaillons im Fonduemantel 2011, April
• Zwiebelcappuccino mit Roquefortschaum 2011, März
• Stanser Fladä. Kuhfladen. 2011, Februar
• Einsiedler Ofeturli (Käse-Zwiebelkuchen im Kartoffelteig) 2010, Februar
• Gatis : Käse Brioche à la fondue de Laguiole et de Roquefort 2010, Januar
• Pommes Malakoff, Malakoff-Kartoffeln 2010, Januar
• Freiburger Fondue moitié-moitié 2009, Oktober
• Cordon bleu 2009, Oktober
• Freiburger Ramequin 2009, Januar
• Chäschüechli zum Dritten 2008, November
• Soupe à l’oignon 2008, Oktober
• Wunschkochen (8): Chäschüechli für Poulette 2008, Oktober
• Gougère emmentalois 2008, April
• Chäschüechli mit Pep 2008, März
• Nachgekocht: Le vacherin au four 2008, Februar
• Croque Monsieur mit nassen Füssen 2007, August
• Käseschnitte zivil 2007, März
• Malakoffs 2007, Februar

ältere posts: