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Suppengelb und Tiepoloblau 2020, Juli
Allerleigrün&Unkrautsuppe 2020, April
Suppe für die Seele. Nach Massimo Bottura. 2020, März
Stummfilm, Suppe und Schafott 2020, Februar
Spoja lorda sind keine Maultaschen 2020, Januar
Minestrone, die Grösste unter den Minestren 2020, Januar
Bouillabaisse vom Seefisch mit Sauce Rouille und Knoblauch-Crostini 2019, Mai
Wie aus Omas Pfannkuchen Ravioli wurden 2018, Februar
Henkersmahlzeit 2018, Januar
Randen Gazpacho 2017, Juli
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Passatelli e Spugnole in Brodo 2016, April
Prendre tournure durch tournieren? 2016, Januar
Linsensuppe à l’orange nach Douce Steiner 2014, Dezember
Zucchinimenu Teil 1 2014, August
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- Arnold Böcklin: Kalbsbäckchen in Kräuteressenz oder die Toteninsel 2013, März
- Allerleihrauhs Brotkohlsuppe: Pancotto e cavolo nero 2012, Dezember
- Steinpilzcremesuppe mit Trüffel Panna cotta 2012, November
- Consommée double. Doppelte Kraftbrühe 2012, November
- Mantı Çorbası, Naneli Ve Yoğurtlu. Raviolisuppe mit Joghurt und Minze 2012, September
- Kalte Tomatensuppe aus rohen Tomaten mit Zucchiniblüten im Grappateig 2012, August
- Spargel + Reis + Vanille = Spargelsuppe 2012, Juni
- Brennesselsuppe mit Hechtklösschen 2012, April
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- Fenchelcremesuppe 2012, Februar
- Luzerner Chässuppe nach Baslerart 2012, Februar
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