Leider muss ich meinen Blog für einige Wochen stilllegen. Frau L. ist heute nachmittag bei einem Spaziergang in der Stadt unglücklich über eine Schwelle gestürzt, das gebrochene Schultergelenk wird morgen operiert, sie wird für 2 Wochen im Spital liegen und danach über Wochen therapiert werden. Kochen macht unter diesen Umständen keine Freude mehr. Lesen und Kommentieren muss ich einstellen. Anderes ist jetzt wichtiger. Ich wünsche mir, dass das wieder gut kommt, dann werde ich mich auch wieder melden. So schnell kanns gehen, so schnell wollen wir aber doch nicht aufgeben.
Liebe Grüsse Robert
Archiv der Kategorie: Hier spricht der Chef
Damenbesuch
heute, nicht etwa von der alten Dame Claire Zachanassian (F. Dürrenmatt), nein, von einer jungen, sehr sympathischen, hübschen und sehr bekannten foodbloggerin. Siehe Blogroll. Sucht selbst. Ich habe mit ihr die Basler Altstadt auf der kurzen Halbmarathonroute, ca. 20 km in etwa 2 Stunden besichtigt. Dabei haben wir mitten in der Altstadt eine Bärlauchwiese gefunden, uns vom Fährmann über den Rhein setzen lassen, 150 Treppenstufen erklommen und später in der Confiserie Schiesser ein Glas Wasser getrunken. Es war nett. Mein schüchtern Herz klopft noch jetzt. Frau L. hielt sich schmollend und grollend fern und offerierte mir als Nachtessen zur Strafe eine Fertigpizza von der Migros.
Ausdrucken von Blogartikeln
Wer hat nicht schon versucht, im Internet eine Kochseite auszudrucken ? Der print-button des Browsers liefert seitenlange Ausdrucke mit Reklamen, Event-logos, Wetterlageberichten, Blogrolls und ähnlichem Druckschrott. Intelligente Programmierer haben eine Druckoptimierung längst in ihre Blogs miteingebaut zB. Huettenhilfe oder Koch-Banausen. Nicht selbst hostende Habenichtse wie lamiacucina können mit Buttons wie “Seite ausdrucken” oder “druckoptimierte Version” nicht aufwarten. Inzwischen gibt es im Netz jedoch ganz nützliche Softwaretools, mit denen sich der Leser Ausschnitte der gewünschten Inhalte aufbereiten kann. Das Resultat sind Seiten ohne störende Werbung, Seitenleisten oder andern unerwünschten Informationen. Vielleicht benutzen das ja alle Leser längst, und ich bin der letzte der das gemerkt hat, was mich nicht wundern würde.
Ich selbst benutze ein Gratisprogramm von Hewlett-Packard, HP Smartprint (für Vista und XP) das sich im Browser Explorer als Erweiterung installiert. Damit kann man mit dem Cursor die gewünschten Inhalte hervorheben und danach ausdrucken. Wenn ein Artikel über mehrere Seiten geht, muss man die Seitenumbrüche selbt festlegen.
Wer keine Programme installieren will, kann sich bei printwhatyoulike den Ausdruck auch online aufbereiten, einfach webadresse des Artikels eingeben und die gewünschte Selektion vornehmen.
Mit meinem tool drucke ich nun alles aus, was mich interessiert, funktioniert ja mit allen Internetseiten, hefte es in Plastikmäppchen ein. Wenn ich was kochen will, habe ich das Rezept in der Küche verfügbar, geschützt von Bratensaft und Olivenöl. Und die Kochrezepteordner L (es sind schon drei) machen sich zwischen Goethe und Schiller sehr schick 🙂
Oh du fröhliche…
Der Weihnachtsbaum ist fertig geschmückt. Zeit für viele, sich in die familiäre Wagenburg zurückzuziehen. Wir ja auch, obwohl unsere Wagenburg Jahr für Jahr kleiner geworden ist, noch kleiner geht nicht mehr. Der Baum ist dieses Jahr besonders schön gewachsen. Schlank. Behängt mit alten Kugeln. Des herumhantierens mit Kerzen müde, habe ich ihn heuer elektrifiziert. Nach dem Auslegen der Kabel das erwartungsfrohe anschliessen ans Stromnetz. Frau L. bleibt die Luft weg, ich falle in eine Elektrodepression. Las Vegas lässt grüssen. Trautes Kerzenlicht ade. Halloween ? Albero di natale ?
Nach einem kräftigen Zug aus dem Sektglas -zum Weihnachtsbaumschmücken gibts bei uns immer etwas gemütliches zu trinken- erst die Kabelpackung konsultiert: da steht kein Wort von Blinken drauf. Kette wieder demontiert und eingepackt zur Rückgabe an den Elektrohändler. Kerzen sind nur noch die teilweise abgebrannten Stümpchen des letzten Jahres da. Fröhliche Weihnachten. Gemurkse, den Kabelsalat wieder in die knappe Packung zu verstauen. Was soll denn das braune, sperrige Kästchen am Kabel ? Fast nicht lesbar die Aufdrucke: twinkle-flash ? shading-flash ?, waves ?, sequential ?, combination ?, slow-fade ?, steady on. Steady on ?
Alles wieder montieren, mehrmals hintereinander auf einen knopfähnlichen Kreis drücken und die Lämpchen brennen dauerhaft und nett, ohne zu blinken. Das Mithalten mit dem elektrischen Fortschritt fällt mir von Jahr zu Jahr schwerer.
Liebe Leserinnen und Leser: Ich wünsche Euch allen ein schönes Weihnachtsfest.
bei der Aufnahme meines ersten Videoclips habe ich eine passende Schallplatte aufgelegt (ja ich lege immer noch historische Schallplatten). White Christmas, gespielt von einer Wurlitzer Duplex Orchestral Style Automatenorgel, Baujahr 1926.
bin mal weg
für ein paar Tage, am Hause nagt der Baggerzahn, bei dem Lärm kann ich weder kochen noch schreiben. Fürs tägliche Essen auf dem Blog habe ich vorgekocht, lesen und kommentieren kann ich nicht. Kommentieren kann in dieser Zeit nur, wer schon einen Kommentar hinterlassen hat.
vorübergehend geschlossen
Gestern Nachmittag ist der Lesekopf meiner Harddisk zu nahe getreten. Englisch: harddisk-crash. Unbeschreiblich, das Gefühl danach. Nächste Woche soll ich mich ins Weihnachtsgewühl stürzen, einen neuen PC kaufen ? Den PC in tagelanger, ach so benutzerfreundlicher Arbeit wieder aufsetzen ? Nachsehen, was noch wiederherzustellen ist. Wozu ?
Ich schreibe hier am Internetanschluss eines MacDonald-Restaurants. Eine Strafe ist offenbar nicht genug. Einträge habe ich noch bis nächsten Freitag automatisch eingeplant, kommentieren werde ich jedoch nicht mehr können, danach ist für einige Tage Ruhe hier. Euch wünsche ich vorzeitig schöne Festtage. Vielleicht schaff ich es, Anfang Januar bei Punkt Null wieder weiterzumachen.
Dieser Beitrag ist unter Gourmandisen abgelegt. Schöne Gourmandise das. Eher eine vorzeitige Bescherung. Dafür mach ich keinen neuen tag.
lamiacucina 